Beskrivelse
Delikatesseløk er mindre enn vanlig gul løk, og har en mer intens smak. Du kan bruke den hel til steking, koking, grilling og wok.
Delikatesseløk, også kalt stjerneløk, kan lett forveksles med sjalottløk, men er egentlig en mindre versjon av den vanlige gule løken. Det som skiller den fra sjalottløken er at den ikke er delt inn i fedd, men består av flere lag. Det finnes både rød og gul delikatesseløk, og størrelsen gjør at du fint kan behandle den hel.
Smak
Delikatesseløken har en mild løksmak.
