delt av Diasensa
Fakta ( vis alle )
per 100g
KARB.
1,76g
FETT
2,09g
PROTEIN
1,76g
Anmeldelser
Hvor mange porsjoner?
+ -

Råvarer

Slik gjør du Gå til kilden
  1. Del squashen opp i tynne skiver (ikke mer enn ca. 0,3cm tykke). En mandolin kutter kan være smart å bruke.
  2. Legg skivene utover tørkepapir i ca. 20 min.
  3. Tørk så av ekstra fuktighet.
  4. Legg alt i en stor bolle og bland sammen med olje (1 ts) og salt/pepper. En mer skånsom måte er å legge squash skivene på bakepapir før du steker og salte / pepre her.
  5. Med squashen på bakepapir steker du den 110C i ca 2,5 time eller til den er sprø. Det er viktig at du steker på lav temperatur over lengre tid da dette dehydrerer vannet i squashen.
kommentarer

0 Kommentarer  |  Ingunn og 1 til liker dette